Sherry-は、株式会社清州が運営する

酸度0.1 奇蹟のオリーブオイル

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』の正規販売事業部です

奇蹟のオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』

その誕生はたくさんの方々の〝想い〟がつまった物語―。

ほんの少しだけ、のぞいてみましょう。

オリーブオイル生産量世界一のスペイン。その生産量80％を誇るアンダルシア州。中でもヨーロッパ唯一の砂漠であるタベルナス砂漠。そこに〝奇蹟のオリーブオイル〟と称された 酸度0.1のオリーブオイル 『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』があります。生みの親はオリバ・デル・デスシエルト社オーナー、ラファエル・ウベダさん。彼の農園が誕生したのは1995年のことです。 家族から譲り受けた土地でオリーブを育てるために、 砂漠の先にそびえるシエラ・ネバダ山脈の雪溶け水を6キロのパイプで運びました。そして10万本のオリーブを植え栽培を開始。10年後、精魂込めた木々たちが砂漠を緑に変えました。

太陽のキラキラした光と大地を通り過ぎる幸せな風－。
育まれたオリーブの実はいつしか〝砂漠のピクアル〟と呼称されました。農園では2017年現在、15万本のオリーブの樹が生育されています。2016年は150万リットルのオリーブオイルが生産されました。彼らは栽培だけでなく製法・品質管理にこだわり、酸度0.1のエクストラバージンオイルが生み出されました。

オリーブオイル生産量世界一のスペインでさえ数少ないとされる 栽培から販売までを一社で手掛ける総合生産方法を重んじています。 何より作り手の顔が見える稀少な存在です。生産者たくさんの人の〝想い〟で育まれ、生まれた奇蹟のオリーブオイル。〝想い〟は、カタチになって…

私たちはその素敵な想いに出逢いました。

届けたいのはその〝想い〟

皆さんにも〝想い〟がつまったオリーブオイルをお届けしたく

弊社はオリーブオイル事業部Sherry-を立ち上げました。

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をお手元へ。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1

奇蹟のオリーブオイルと称される 3つの理由

酸度0.1の奇蹟を多くの方々に

素敵な食生活への出逢いを皆さんに届けたい。

Sherry- カスティージョ・デ・タベルナス0.1 セレクション

〝奇蹟のオリーブオイルが織り成す素敵な出逢いを皆さんに〟

毎日の食卓には、もちろん、お中元・お歳暮・各種お祝い事に最適。

生後6か月のお子様から大人まで幅広く愛される三種類をお手元に。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1のラベルにある２つのマーク。1つは、オリーブオイルとしては、世界で最初にヴィ―ガンマーク“V-Label”を習得しています。欧州ベジタリアン協会の認定マークです(左)。もう１つはスペイン政府認定品質であるCALIDAD CERTIFICADAです(右)。ともにカスティージョ・デ・タベルナス0.1がナチュラルな商品であることの証を示しています。