オリーブオイル事業部Sherry-


Sherry-は、株式会社清州が運営する

酸度0.1 奇蹟のオリーブオイル

カスティージョ・デ・タベルナス0.1』の正規販売事業部です

奇蹟のオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』

その誕生はたくさんの方々の〝想い〟がつまった物語―。

ほんの少しだけ、のぞいてみましょう。

オリーブオイル生産量世界一のスペイン。その生産量80%を誇るアンダルシア州。中でもヨーロッパ唯一の砂漠であるタベルナス砂漠。そこに〝奇蹟のオリーブオイル〟と称された 酸度0.1のオリーブオイル 『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』があります。生みの親はオリバ・デル・デスシエルト社オーナー、ラファエル・ウベダさん。彼の農園が誕生したのは1995年のことです。 家族から譲り受けた土地でオリーブを育てるために、 砂漠の先にそびえるシエラ・ネバダ山脈の雪溶け水を6キロのパイプで運びました。そして10万本のオリーブを植え栽培を開始。10年後、精魂込めた木々たちが砂漠を緑に変えました。

太陽のキラキラした光と大地を通り過ぎる幸せな風-。
育まれたオリーブの実はいつしか〝砂漠のピクアル〟と呼称されました。農園では2017年現在、15万本のオリーブの樹が生育されています。2016年は150万リットルのオリーブオイルが生産されました。彼らは栽培だけでなく製法・品質管理にこだわり、酸度0.1のエクストラバージンオイルが生み出されました。

オリーブオイル生産量世界一のスペインでさえ数少ないとされる 栽培から販売までを一社で手掛ける総合生産方法を重んじています。 何より作り手の顔が見える稀少な存在です。生産者たくさんの人の〝想い〟で育まれ、生まれた奇蹟のオリーブオイル。〝想い〟は、カタチになって…

私たちはその素敵な想いに出逢いました。

届けたいのはその〝想い〟

皆さんにも〝想い〟がつまったオリーブオイルをお届けしたく

弊社はオリーブオイル事業部Sherry-を立ち上げました。

 

『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をお手元へ。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1

奇蹟のオリーブオイルと称される 3つの理由

酸度0.1の奇蹟を多くの方々に

素敵な食生活への出逢いを皆さんに届けたい。

 

Sherry- カスティージョ・デ・タベルナス0.1 セレクション

〝奇蹟のオリーブオイルが織り成す素敵な出逢いを皆さんに〟

毎日の食卓には、もちろん、お中元・お歳暮・各種お祝い事に最適。

生後6か月のお子様から大人まで幅広く愛される三種類をお手元に。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ピクアル 250ml

カスティージョ・デ・タベルナス0.1を代表する製品。イチジクやハーブの香りを彷彿とさせ、やわらかで芳醇な味わいがご堪能いただけます。その味わいとオリーブオイル本来の美しい黄金色は世界中のファンを魅了し続けています。”砂漠のピクアル” を100%使用しております。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1 ベンジャミン 250ml

生後6か月から5歳を対象に作られました。ピクアル品種、アルベキーナ品種、オヒブランカ品種を配合したオリジナルブレンドのエクストラバージンオリーブオイルです。 まろやかな味わい、やわらかい喉越しでお子さまからお年寄りまでオリーブオイルの刺激が苦手な方にも愛用されています。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1 グリーン 250ml

ピクアル品種を主に、アルベキーナ品種、オヒブランカ品種の3種がブレンドされた製品。香り高く華やかな口当たり、微かな辛さとアーモンドの様なあと味は個性的でもあり、美食家や料理家も楽しむことのできる逸品です。その個性はきっと食卓に新しい出逢いを演出してくれるでしょう。

カスティージョ・デ・タベルナス0.1のラベルにある2つのマーク。1つは、オリーブオイルとしては、世界で最初にヴィ―ガンマーク“V-Label”を習得しています。欧州ベジタリアン協会の認定マークです(左)。もう1つはスペイン政府認定品質であるCALIDAD CERTIFICADAです(右)。ともにカスティージョ・デ・タベルナス0.1がナチュラルな商品であることの証を示しています。

購入はオンラインショップへ

特設サイトのご案内

酸度0.1 奇蹟のオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をより知りたい皆さんへ。特設サイトではおいしいレシピやオリーブオイルが導く素敵な物語をブログにて綴っております。

 

オリーブオイルは酸度で選ぶ。

奇蹟のオリーブオイルで素敵な食生活を。